Сидераты - это растения, которые выращивают для повышения плодородия почвы. Они обогащают почву органическим веществом и азотом, а также разрыхляют и структурируют почву, улучшая ее водный и воздушный режим. В чередовании культур или в севообороте, которые необходимо применять на огороде, очень важно отвести место и для зеленого удобрения.